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【日本ワイン大好き】 フジッコワイナリー フジクレール マスカット・ベリーA 樽熟成



フジッコワイナリー フジクレール マスカット・ベリーA 樽熟成

種類:赤 地域:山梨 品種:マスカット・ベリーA 年度:2013

色   ★★★★☆
香り  ★★★☆☆ 
コク  ★★★☆☆ 
キレ  ★★☆☆☆
きめ  ★★☆☆☆
甘味  ★☆☆☆☆
渋み  ★☆☆☆☆
総合  ★★★★☆

 
感想(個人用記録のため箇条書きです・・・)
渋みはほとんどなくイチゴジャムの香りがする。余韻は短く、軽くてサラッとしているがバニラのような樽香のアクセントが効いてて良い。ラム肉、オージービーフと食べてみた。軽いボディでも酸味が少しあるのでバルサミコソースと合わせたことにより凄くマリアージュした。

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[ 2015/02/24 07:46 ] 日本ワイン | TB(0) | CM(0)


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